martes, 15 de febrero de 2011
lunes, 14 de febrero de 2011
Taberna La Marca
Un local amplio que cuida con toda exquisitez tanto su Taberna Restaurante como la Tienda de embutidos y en especial sus jamones. Su especialidad son los Ibéricos y las cárnes braseadas.
Una familia que ha sabido introducirse con toda profesionalidad en la Hostelería Almeriense, sin dejar a un lado lo que realmente conocen de tradición y les está haciendo crecer en Almería por sus establecimeintos de selección de gourmet.
Igualmente, tienen una importante bodega de vinos a precios adsequibles, que permite a la vez del tapeo, reuniones de negocios,de empresas y familiares.
El jamón y la presa de bellota son su especialidad estrella. Tanto es así que es el único lugar de Almería que queda como obligado que la primera tapa sea la que decide La Bodega, siendo la de jamón con patatas chips.
Aún teniendo tapas tradicionales y elaboradas, les encanta servir comidas caseras.Y lo mejor para los almerienses y sobre todo para nuestros visitantes, es que no cierran los fines de semana.
No tienen día de descanso y les gusta que le llamen para resevar mesa al tfno. 950. 086625
Bodega Las Botas
En una callejuela paralela al Paseo de Almería, se encuentra La Bodega Las Botas, un local que gusta por su decorado, sólo al entrar te sientes rodeado de jamones, ristras de ajos y pimientos secos, que consigue de momento que te apetezca degustar una buena cerveza o vino con una buena tapa.
Pedro,que lleva los negocios con su padre, ha heredado de él muchos años en la hostelería como profesional y como propietario. Los dos cuidan al máximo todos los detalles de la Bodega y del Restaurante Baviera, que se encuentra al lado famoso por el pescado y los mariscos.
Los toneles como mesas de tapeo, la cabeza de toro en la pared y los cuadros con referencia al toreo, dan la imagen de una Bodega acogedora.
El salmorejo es la tapa estrella que gustan presumir de servirla en su punto, con todos sus ingredientes. El jamón como tapa o en ración es otro de los alicientes para pasar un buen rato.
El pescado y los mariscos son también otro de los atractivos de esta Bodega, que cuida la especialidad del Pulpo a la Abuela, seguramente por tener al lado su Restaurante Baviera que como he dicho mantiene esta especialidad. pero no se os ocurra iros sin probar las papas al horno.
Cierran los domingos y les encanta que le llamen para resevar mesa al tfno.- 950.234239
Café Bar La Tahona
En el centro de Almería, en una calle ahora peatonal, tenemos al Café Bar Restaurante La Tahona, un lugar ya consolidado de tapeo y afamado por sus bocadillos.
Mariano, que es el propietario de este negocio hostelero, cuando le preguntábamos por su cocina, nos dijo que a él lo que le gusta es innovar, le encanta la Cocima Mediterránea y elaborar sobre ella, aunque no deja la Cocina Tradicional y sobre todo ciertas costumbres como son los bocadillos
El local está decorado con mobiliario que dá la apariencia de encontrarte a primeros del Siglo XX, es amplio, permitiendo reunirse grupos de amigos.
Tiene toda clase de bocadillos, y mucha juventud acude a tomarlos, el precio calidad van de la mano y ese es uno de los éxitos de este negocio, que lo mismo te pone un buen desayuno, una merienda, como un almuerzo o cena con ricos postres.
Su tapa estrella son los rollitos de berenjena,y su especialidad es el solomillo al ajo, aunque tiene una importante lista de ellas.
Cierra los domingos y le gusta que le llamen para reservar mesa al nº de tfno.- 950.257088
viernes, 11 de febrero de 2011
Bodega La Gitanilla
En medio de la Avda. Pablo Iglesias, te encuentras con la Plaza de los Derechos Humanos, por encima de ésta y a la derecha, hay en la pared de uno de los edificios que la rodean una gran losa de piedra que anuncia la Bodega La Gitanilla. Con este rumboso anuncio ya deja entrever la categoría del interior del local.
Los empresarios de esta Bodega son Aurora y Juan, que la dirigen desde hace 7 años personalmente, estando al frente del negocio día a día, Juan en la barra y Aurora en la cocina.
A Juan se le conoce como un trabajador nato en la hostelería comenzando desde los 14 años en un bar de su padre, posteriormente trabajó entre otros en el Restaurante Sevilla, hasta que puso su propio negocio el cual ha alcanzado un importante prestigio de calidad servicio.
El local con gusto de señorío andaluz, agrada sentarse en sus mesas de madera bajo lamparas de hierro forjado. Su clientela suele ser la de siempre, amigos de la Bodega que disfrutan del buen ambiente que crea Juan con sus comentarios y la tranquilidad y confianza que transmite Aurora desde la cocina.
Las gran variedad de tapas y las raciones que se sirven destacan por su calidad de los productos y por su buen guiso. Los caracoles de la Gitanilla y el plato de tomate raf con anchoas son los más pedidos.
Después de 40 años de experiencia en la hostelería, Juan sabe lo que le gusta a quienes le visitan, y los que vamos a vistarle sabemos que ir a su Bodega es garantía de pasar un rato agradable entre buenos vinos y un excelente servicio.
Cierran los lunes y les gusta que le llamen para reservar mesa al tfno.- 950.250454
Suscribirse a:
Entradas (Atom)